unser erstling ist das flug-erlebnisrestaurant ‹runway 34› in unmittelbarer nähe des flughafens kloten. www.runway34.ch
unser zweites projekt ist das themen-restaurant (mit integriertem gourmet-laden) ‹gnüsserei› in der alten giessereihalle/puls5 am turbinenplatz in zürich west.
dann folgte der umbau der pizzeria ‹da carlos› in biel. www.dacarlos.ch
eine spannende aufgabe war die konzeptentwicklung für den umbau des restaurants ‹holding› im flieger-flab-museum dübendorf.
wieder in biel konnten wir die brasserie ‹city bar› neu gestalten.
im glattpark bei zürich realisierten wir ein wiederum einzigartiges gastroprojekt:
das ‹graf Z› (restaurant/kantine) im neuen geschäftshaus ‹portikon›.